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胡萝卜

  1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
 
  2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
 
  3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
 
  4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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